Пирог грушево — шоколадный — это сладкое и ароматное лакомство. Груши придают пирогу сочность и нежность, а шоколад — богатство неповторимого вкуса. Этот десерт отлично подойдет для чаепития или вечернего угощения.
Вот простой и вкусный рецепт пирога с грушами и шоколадом:
Ингредиенты:
- 3-4 груши
- 60 гр темного шоколада
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 4 яйца
- 250 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Инструкция:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте форму для выпечки — смажьте ее маслом или покройте пергаментной бумагой.
- Очистите груши от кожуры, удалите семена и нарежьте их на небольшие кусочки.
- Расплавите на водяной бане темный шоколад вместе со сливочным маслом. Периодически помешивайте, чтобы избежать пригорания.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте взбитые яйца в растопленный шоколад и масло. Перемешайте.
- Просейте муку, добавьте разрыхлитель, перемешайте.
- Добавьте нарезанные груши в тесто и еще раз хорошо перемешайте.
- Полученное тесто вылейте в приготовленную форму для выпечки.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180 градусах около 30-40 минут, или пока тесто не пропечется и не приобретет золотистый оттенок.
- Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянный шпажку – если она выйдет сухой — пирог готов.
- Готовый пирог остудите.
- Украсьте пирог тонко нарезанными дольками груш, можно посыпать тёртыми орехами и сахарной пудрой.
- Затем можно нарезать порционные кусочки и подавать к столу.
Пирог грушево — шоколадный готов! Приятного аппетита!
