Итальянская кухня: салат из красной фасоли с творожным сыром — это освежающий и питательный салат, который подойдет как основное блюдо или гарнир. Для приготовления салата вам понадобятся варенная красная фасоль, творожный сыр, свежие овощи (например, помидоры, огурцы, лук), лимонный сок, оливковое масло и специи по вкусу. Просто смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте приправы, чтобы достичь желаемого вкуса.
Рецепт салата из красной фасоли с творожным сыром:
Ингредиенты:
- 200 г красной фасоли (заранее отваренной или из консервов)
- 150 г творожного сыра
- 1 большой помидор
- 1 огурец
- 1 небольшая луковица и/или 2 зубчика чеснока
- Сок 1/2 лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения
Инструкция:
- Если используете отварную фасоль, то смешайте ее с оливковым маслом и соком лимона, оставьте на время для пропитывания.
- Нарежьте помидор и огурец кубиками или полукольцами, лук мелко нарежьте или измельчите.
- В большой миске соедините фасоль, помидоры, огурцы и лук. Перемешайте.
- Добавьте творожный сыр в салат и аккуратно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по салату.
- Приправьте салат солью, перцем и лимонным соком по вкусу. Еще раз перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо сочетались.
- Украсьте салат свежей зеленью и подавайте.
Ваш салат из красной фасоли с творожным сыром готов! Он идеально подойдет для легкого обеда или ужина.
Приятного аппетита!
