Рататуй
Рататуй — популярное блюдо французской кухни, состоящее из тушеных овощей, таких как баклажаны, цукини, перцы и помидоры. Овощи нарезаются тонкими кругляшками или кубиками и обжариваются на масле до мягкости. Затем добавляются специи, травы и тушатся вместе с помидорным соусом до готовности. Рататуй обычно подается горячим и может быть самостоятельным блюдом или гарниром к мясу или …